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    1. 餐飲配送
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      蔬菜配送的幾大問題

      2019-09-04

      蔬菜是日常生活中的必需品,需求量很大,并且重復消費頻次高,如是蔬菜配送公司漫山遍野般的誕生了,但因為蔬菜的特殊性,給蔬菜配送企業也帶來不少的困難,導致大部分蔬菜配送企業始終處于虧本狀況。蔬菜配送小編在這兒總結了一些主要難題及處理辦法。

      一、蔬菜配送中的保鮮問題

      蔬菜保鮮關于蔬菜配送來說的確是一個難題,就現在的蔬菜流通來看,首要是農人在地里收割蔬菜,一般是上午到中午采摘,下午由一級商場的收買商到基地收買,第二天才流通二級三級的批發商場,再到零售商,中間要閱歷36小時以上才能到消費者菜籃子中,這么長的時候肯定會導致蔬菜的不新鮮,許多蔬菜配送公司采納的是冷藏再冷鏈配送來處理,這樣就會導致蔬菜配送的成本高,無法盈余。但作為自留地生態農場來說,這是徹底嗎,沒有問題,自留地生態農場在會員下單后,由農人采收好后,直接流通到配送中心,然后直接配送到會員家中,這樣就大大縮短了撒播時刻,確保了蔬菜的新鮮。

      二、蔬菜對錯規范的產品,如何樹立客戶信賴的問題

      客戶會認為您給他配送的是不好的蔬菜,但線下就不同了,可以自己去精挑細選。這個問題咱們從兩個方面去處理,首要咱們的蔬菜是會員親身參加,用心照顧下和其它的粗放型辦理不同,其次咱們的蔬菜是在農場的監控設備下,會員親身選擇,避免了以次充好的問題。這樣可以添加會員的信賴感,讓會員無憂購菜。

      三、蔬菜的安全性問題

      食品安全問題是社會的熱門敏感性的論題,因為現在大環境的污染,生物鏈的損壞導致了,植物疾病的和蟲災的添加,農人就會運用更多的農藥,還有一部分農人為了追求利益,會運用許多的激素,催大劑,催紅劑,等也給蔬菜的安全性問題帶來了很大的要挾。咱們用生物和物理辦法處理病蟲災。一起咱們配送前要進行檢測驗收,也將一些快速的檢測辦法通知給會員,并且讓會員可以經過手機APP農場24小時直播監控進行監督。共同來處理蔬菜配送安全性問題。

      蔬菜配送


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